เนื้อเรื่อง
ณ สถาบันโทซึกิอันเป็นสถาบันชั้นนำแห่งวงการอาหารของญี่ปุ่นซึ่งได้รับการยอมรับและมีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลก การเรียนจบหลักสูตรูที่เข้มงวดจากโทซึกิเปรียบเสมือนการได้รับใบรับประกันความสามารถในวงการอาหารของโลก และบัดนี้ก็ได้มีชายหนุ่มผู้หาญกล้าเข้ามารับการทดสอบพร้อมกับประกาศว่าเขาจะก้าวขึ้นไปอยู่เหนือทุกคนให้ได้
ยูคิฮิระ โซมะ (Yukihira Soma)
พ่อครัวหนุ่มจากร้านอาหารประจำวันเล็กๆที่มีความฝันในการเป็นเชฟที่เหนือกว่าพ่อ โซมะเข้าทดสอบในสถาบันโทซึกิตามที่พ่อแนะนำซึ่งเขาก็สามารถผ่านเข้ามาและกลายเป็นนักเรียนที่นี่ แต่การที่เขาประกาศตัวต่อหน้าทุกคนในพิธีปฐมนิเทศทำให้เขาได้สร้างศัตรูเอาไว้มากมายเลยทีเดียว
นาคิริ เอรินะ (Nakiri Erina)
อัจฉริยะอายุน้อยที่สุดที่ได้เข้าเป็นหนึ่งในสภาสิบหัวกะทิ เอรินะเป็นหลานสาวของผู้อำนวยการสถาบันโทซึกิและมีลักษณะเป็นคุณหนูจอมเอาแต่ใจ เอรินะมีประสาทรับรสที่ดีที่สุดในประวัติศาสตร์มนุษยชาติ การวิจารณ์อาหารของเธอจึงได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางในระดับโลก
ทาโดโคโระ เมกุมิ (Tadokoro Megumi)
สาวน่ารักที่เดินทางมาเรียนพร้อมกับแบกรับความหวังของผู้คนในเมืองบ้านเกิด ทาโดโคโระมักจะแสดงความประหม่าสุดๆออกมาทำให้ในหลายๆครั้งเธอทำผลงานออกมาไม่ดีจนเกือบต้องออกจากสถาบันไป ทาโดโคโระได้รับความช่วยเหลือจากโซมะหลายอย่างทำให้เธอมีความมั่นใจมากขึ้น
มิโตะ อิคุมิ (Mito Ikumi)
ทายาทสาวจากตระกูลธุรกิจผู้จำหน่ายเนื้อรายใหญ่ของญี่ปุ่น อิคุมิเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านเนื้อซึ่งต้องเรียกว่าความรู้ในเรื่องเนื้อของเธอนั้นไม่เป็นสองรองใครในโทซึกิ เมนูเนื้อที่เธอทำไม่เคยได้คะแนนต่ำกว่า A แต่การพึ่งพาคุณภาพของเนื้อมากเกินไปก็ทำให้กลายเป็นจุดอ่อนสำคัญของเธอ
อาราโตะ ฮิซาโกะ (Arato Hisako)
เลขาและผู้ช่วยประจำตัวที่รู้จักเอรินะมาตั้งแต่สมัยเด็ก ฮิซาโกะเป็นคนใกล้ชิดของเอรินะเรียกว่าเป็นเพื่อนสนิทที่สุดเพียงคนเดียวของเอรินะเลยก็ว่าได้ เธอมีฝีมือการทำอาหารที่ไม่ธรรมดาโดยเฉพาะการใช้ส่วนผสมจากสมุนไพรจีน เธอเป็นผู้หญิงที่ซื่อและคอยเอาใจช่วยเอรินะเสมอ
นาคิริ อลิซ (Nakiri Alice)
ลูกพี่ลูกน้องของเอรินะที่เป็นคู่แข่งและคู่กัดกันมาตั้งแต่เด็ก อลิซเป็นลูกครึ่งเดนมาร์ก-ญี่ปุ่นโดยเธอมีผิวและผมที่ขาวเหมือนหิมะจนดูเหมือนจะซีด อลิซมีบุคลิกที่สุขุมนุ่มลึกซ่อนอยู่ใต้รอยยิ้มจนยากที่จะคาดเดาความคิดได้ แต่เมื่อเข้าสู่โหมดสาวโมเอะเธอก็จะกลายเป็นเด็กที่น่ารักมากๆ
อิชชิกิ ซาโตชิ (Isshiki Satoshi)
รุ่นพี่ปี 2 ในหอเคียวคุเซย์ที่อารมณ์ดีและมักยิ้มแย้มอยู่ตลอดเวลา อิชชิกิเป็นอันดับ 7 ในสิบหัวกะทิของโทซึกิ เขาเป็นคนสุภาพและอัธยาศัยดีจนดูน่าคบหาสุดๆแต่ก็แปลกสุดๆเช่นกัน อิชชิกิมีชุดเก่งคือการนุ่งผ้าเตี่ยวและเอี๊ยมเวลาทำอาหารโดยเขายังคงซ่อนฝีมือที่แท้จริงเอาไว้ อิชชิกิ ซาโตชิ
อัลดินี่ ทาคุมิ (Aldini Takumi)
หนุ่มลูกครึ่งอิตาลี-ญี่ปุ่นทายาทภัตตาคารในอิตาลี ทาคุมิเดินทางมาญี่ปุ่นและเข้าเรียนในโทซึกิพร้อมน้องชายตามคำสั่ง เขาประกาศตัวเป็นคู่แข่งของโซมะอย่างเปิดเผยแต่ก็ต้องคอยลุ้นไม่ให้โซมะถูกไล่ออกไปเสียก่อนและด้วยความเป็นหนุ่มหน้าตาดีเขาจึงมีแฟนคลับเล็กๆของตัวเอง
ซาคากิ เรียวโกะ (Sakaki Ryoko)
สาวสวยร่วมหอพักเคียวคุเซ เรียวโกะเป็นสาวอัธยาศัยดีและอ่อนโยนกับคนอื่นเสมอ (แต่ว่าบทบาทอาจจะน้อยไปหน่อย) แม้จะอยู่ปี 1 เหมือนกันแต่ดูเหมือนว่าเรียวโกะจะมีความเป็นผู้ใหญ่กว่าคนอื่นๆนิดหน่อยโดยเฉพาะในเรื่องความคิดและรูปร่างที่เกือบจะเป็นผู้ใหญ่เต็มตัว
โยชิโนะ ยูกิ (Yoshino Yuki)
สาวร่าเริงเพื่อนร่วมหอพักเคียวคุเซ ยูกิเป็นสาวรักสัตว์จึงมีสัตว์เลี้ยงอยู่ในห้องพักของตัวเองหลายตัวเหมือนเป็นฟาร์มขนาดย่อมๆ แม้ยูกิจะเป็นนักเรียนชั้นปี 1 แล้วแต่ภาพลักษณ์ของเธอยังคงเหมือนสาวน้อยน่ารักที่มาพร้อมกับความสดใสเป็นธรรมชาติโดยเฉพาะการแสดงออกที่เปิดเผย
อัลดินี่ อิซามิ (Aldini Isami)
น้องชายของทาคุมิผู้ชื่นชมในความสามารถของพี่ชายมาก อิซามิมีรูปร่างที่อ้วนท้วนโดยธรรมชาติแต่เมื่อถึงบางช่วงเวลาน้ำหนักของเขาจะลดลงจนมีรูปร่างดีอย่างไม่น่าเชื่อ อิซามิเคยฝันที่จะก้าวข้ามพี่ชายแต่เขาก็ยังคงสนับสนุนและคอยช่วยเหลือพี่ชายเสมอ
คุโรกิบะ เรียว (Kurokiba Ryo)
คนสนิทของอลิซที่ดูเหมือนจะเป็นพ่อบ้านส่วนตัวของเธอเสียมากกว่า เรียวมีพรสวรรค์ในการทำอาหารจึงถูกอลิซดึงตัวมา ยามปกติเรียวมีใบหน้าที่เรียบเฉยไร้อารมณ์เหมือนคนที่กำลังอ่อนเพลียตลอดเวลาแต่เมื่อถึงยามที่ต้องเอาจริงในการทำอาหารเขาก็จะกลับกลายเป็นคนละคน
ฮายามะ อากิระ (Hayama Akira)
พ่อครัวอัจฉริยะผู้เชี่ยวชาญด้านกลิ่นสัมผัส อากิระมีความสามารถในการแยกแยะกลิ่นได้อย่างแม่นยำไม่เป็นสองรองใคร เขาสามารถตัดสินอาหารและแยกแยะเครื่องเทศน์ได้อย่างถูกต้องเพียงแค่การสูดกลิ่นบางๆ โดยในบรรดานักเรียนรุ่น 92 ของโทซึกิถือได้ว่าเขาอาจจะโดดเด่นที่สุด
มิมาซากะ ซูบารุ (Mimasaka Subaru)
ราชาแห่งการสะกดรอยจอมช่วงชิงสมบัติและความภาคภูมิใจของคู่แข่ง มิมาซากะเป็นพ่อครัวที่มีความละเอียดอ่อนขัดกับภาพลักษณ์ภายนอก เขาจะเก็บข้อมูลของคู่แข่งแล้วทำการวิเคราะห์ถึงอาหารที่คู่แข่งจะทำ จากนั้นก็จะยั่วยวนเพื่อดึงคู่แข่งให้คู่แข่งเข้ามาเป็นเหยื่อของเขา
โดจิมะ กิน (Dojima Gin)
หัวหน้าเชฟและผู้บริหารของโทซึกิรีสอร์ทที่มาเข้าร่วมเป็นคณะกรรมการตัดสินการสอบในโทซึกิ โดจิมะเป็นศิษย์เก่ารุ่นที่ 69 ที่เรียนจบด้วยคะแนนที่สูงที่สุดในประวัติศาสตร์ของโทซึกิจนได้ฉายาว่าเป็นตำนานที่ยังมีชีวิต เขาเป็นเพื่อนสนิทของโจอิจิโร่ที่ร่วมกันสร้างยุคทองของหอพักเคียวคุเซย์
ชิโนมิยะ โคจิโร่ (Shinomiya Kojiro)
เชฟอาหารฝรั่งเศสที่ไปเปิดภัตตาคารในฝรั่งเศสและคว้ารางวัลด้านอาหารมามากมาย นิชิโนยะเป็นศิษย์เก่าของโทซึกิและเป็นอดีตลำดับที่ 1 ของสิบหัวกะทิในรุ่นที่ 79 นิชิโนยะเป็นคนเฉียบขาดและเด็ดขาดสุดๆโดยไม่ชอบให้ใครฝ่าฝืนคำสั่งจนดูเหมือนตัวร้ายแต่ความจริงเขานั้นเป็นคนที่ที่ดีใช้ได้เลยทีเดียว
อินุอิ ฮินาโกะ (Inui Hinako)
เจ้าของร้านอาหารญี่ปุ่นที่รู้สึกว่าจะถูกใจในตัวเมกุมิอยู่ไม่น้อยเลยทีเดียว ฮินาโกะเป็นศิษย์เก่าของโทซึกิรุ่นที่ 80 และเป็นอดีตลำดับที่ 2 ของสิบหัวกะทิ ฮินาโกะเป็นสาวสวยและภายนอกดูเรียบร้อย แต่เธอมักพูดจาแขวะจนรุ่นพี่อย่างชิโนมิยะจนเขารู้สึกหงุดหงิดและต้องหาทางจัดการให้เธอเงียบ
ยูคิฮิระ โจอิจิโร่ (Yukihira Joichiro)
เจ้าของร้านยูคิฮิระและเป็นพ่อของโซมะที่มักออกเดินทางไปทำงานในภัตตาคารชื่อดังทั่วโลก โจอิจิโร่ได้ชื่อว่าเป็นปีศาจแห่งวงการอาหาร ชื่อเดิมคือ "ไซบะ โจอิจิโร่" (Saiba Joichiro) เขาเป็นศิษย์เก่ารุ่นที่ 69 และเป็นอันดับ 2 ของสิบหัวกะทิแต่เรียนไม่จบก็มีเหตุให้ต้องออกจากโทซึกิไปก่อน
ลิขสิทธิ์ยอดนักปรุงโซมะ
• สยามอินเตอร์คอมิกส์: https://siamintershop.com
• Netflix: https://www.netflix.com